De verbaasde blik van de eigenaresse leidt tot een verklarende uitleg van Kleindochter: "Mijn oma die eet Paleo". Zingend herhaalt ze de zin als een mantra, want ze heeft er succes mee. Het hele restaurant geniet mee en pogingen om haar te stoppen zijn van te voren zinloos. We weten dat allebei 😉...

Er volgen nog twee bestellingen á la omelet en de rest van ons kiest een gerecht met alles erop en eraan. Ik doneer mijn koekje-bij-de-cappuccino aan de kinderen, die daar hoopvol al op gerekend hebben: 'Want jij eet toch geen suiker!'. Hun feestje wordt er leuker door en Kleindochter heeft bijna gelijk. Ik eet 80% Paleo en voeg daar als extra kaas, Griekse yoghurt en kwark aan toe. Het geheel komt er op neer dat ik dat ik waar het kan suiker en koolhydraten zoveel mogelijk vermijdt. De omslag is geleidelijk gegaan en daardoor bijna zonder frustraties van mijn kant. Haar oma die eet 'Paleo' en dat bevalt haar prima 😊.