Paardenbloemen: kleine zonnetjes zijn het
De paardenbloem tooit de velden, en niet alleen de velden, maar ook de bermen. Ik zie hem vastgeklemd aan oude muren, in soorten en maten. Ze duiken op tussen de stenen van de stoep, parkeren zich in onze tuin en moeten er van mij weer uit. Erg gastvrij ben ik niet voor ze...
Kleine zonnetjes
Kleine zonnetjes zijn het, die de levenskracht stimuleren. Goed voor de lever, passend bij mensen die graag steviger zouden zijn. Paardenbloemen kun je gebruiken in de keuken. Gekookte paardenbloembladeren, paardenbloemkoffie van de wortels, paardenbloemwijn voor degenen die graag experimenteren. Ik ga de uitdaging niet aan. Misschien later. Dan begin ik met paardenbloemsla 😊
Paardenbloem
In de schaduw groeien naar het licht
Velden vol paardenbloemen
Variatie met ronde kopjes (België, Wéris)
Aangewaaid
Bronnen
Vakopleiding Kruidengeneeskunde bij Het Kruidenrijk
Yvonne Maessen en Jim Streefkerk Kruiden, signatuur en eigenschappen, 1993
By